เราจะสร้างความประทับใจให้ลูกค้าและแขกที่มาร่วมงาน จัดเลี้ยงนอกสถานที่ ได้อย่างไร การจัดเลี้ยง คือการสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าและแขกผู้ร่วมงาน ผู้ดำเนินธุรกิจจัดเลี้ยงต้องควบคุมดูแลภาพรวมของงานให้สมบูรณ์แบบที่สุด ก่อนอื่น เราต้องทำความเข้าใจเรื่องรูปแบบของงานที่ลูกค้าต้องการ รายละเอียดในงานต่างๆ ว่าต้องเตรียมความพร้อมของอุปกรณ์และบุคลากรอย่างไรบ้าง